УкраїнськаClear Cookie - decide language by browser settings

ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ПЛАВЛЕНЫХ ПРОДУКТОВ С УЧЕТОМ СЕБЕСТОИМОСТИ

Машта Н.О. and Сирохман І.В. (2013) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ПЛАВЛЕНЫХ ПРОДУКТОВ С УЧЕТОМ СЕБЕСТОИМОСТИ. Хранение и переработка сельхозсырья, 2013: № 6. pp. 50-53.

[img]
Preview
 Text
Машта YJ_ХПСС.pdf
Download (2MB) | Preview
Item Type: Article
Additional Information: Машта Н.А. Оптимизацыия рецептурного состава плавленых продуктов с учетом себестоимости / Н.А.Машта, И.В.Сирохман // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 6. - С. 50-53.
Uncontrolled Keywords: органолептические показатели, плавленый сырный продукт, планирование эксперимента, предельное напряжение сдвига
Subjects: 0 Загальний відділ > 00 Загальні питання науки та культури > 001 Наука та знання в цілому. Організація розумової праці > 001.8 Методологія > 001.89 Організація наукової та науково-дослідної роботи > 001.891 Наукові дослідження. Методи досліджень > 001.891.5 Практичні, активні методи досліджень. Експерименти. Тести
6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство > 63 Сільське господарство. Лісове господарство. Мисливство. Рибне господарство > 637 Продукти тваринництва > 637.3 Сир та сироварство
Divisions: Факультет документальних комунікацій, менеджменту, технологій та фізики > Кафедра менеджменту
Depositing User: Ірина Гаврилюк
Date Deposited: 05 Jul 2021 08:14
Last Modified: 05 Jul 2021 08:14
URI: http://repository.rshu.edu.ua/id/eprint/8250

Actions (login required)

View Item View Item
Institutional Repository of Rivne State University of Humanities is powered by EPrints 3.4 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.