Мосієвич О.С. and Поліщук Н.В. and Панченко І.М. and Панченко М.С. and Панасюк А.Л. (2007) ОСОБЛИВОСТІ ГІГРОТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ ПРИРОДНОЇ ПОЛІМЕРНОЇ РЕЧОВИНИ В ЕЛЕКТРИЧНОМУ ПОЛІ. Фізика конденсованих високомолекулярних систем, 2007 (Вип.12). pp. 42-47.
|
Text
Мосієвич О.С., Поліщук Н.В., Панченко І.М., Панченко М.С., Панасюк А.Л..pdf Download (16MB) | Preview |
Abstract
Приведені і обговорені результати досліджень впливу неоднорідних електричних полів на статику і кінетику сушіння нативного картопляного крохмалю. Показано, що дані поля впливають на поровий простір і сорбційні властивості зразка. Запропонована робоча гіпотеза механізму процесу.
Actions (login required)
![]() |
View Item |